À POSER AU MILIEU DE LA TABLE
Recettes familiales
Des recettes à partager, à préparer pour plusieurs ou à ressortir le lendemain : plats mijotés, gratins, quiches, salades et grandes casseroles.
Recettes familiales
13 recettes
Un peu de boulot, beaucoup de gueule
Piquillos farcis au cabillaud
Brandade express, sauce aux piquillos & riz parfumé
Végé, généreuse, tout dans la cocotte
Chakchouka
Œufs, tomates, poivrons & feta
Le plat familial qui mérite son dimanche
Hachis Parmentier
Viande mijotée, purée bien beurrée & croûte dorée
Tout dans la cocotte, puis laisse faire
Rougail saucisse
Tomate compotée, gingembre & saucisse fumée
Le dîner de flemme qui a quand même de la gueule
Pâtes crémeuses à la saucisse
Façon carbo, mais pas vraiment
Végé, facile, meilleur tiède
Quiche courgette & chèvre
Simple, crémeuse et légèrement épicée
Bon vivant
Moussaka à peu près
Aubergines, pommes de terre, viande bien réduite & Mornay
Rapide & facile
Pâtes courgette, poulet & pesto rosso
Rapide, flexible & franchement difficile à rater
Bon vivant
Saucisses lentilles
Le faitout bon vivant
Mijoté
Tajine poulet, citron confit & olives
Compoté, parfumé, surtout pas noyé
Simple & réconfortant
Saumon en papillote & fondue de poireaux
Fondant, citronné, poireaux crème & moutarde
Le truc qui change tout : le bouillon maison
Risotto aux crevettes
Bouillon maison aux carcasses, crémeux & ultra parfumé
Fraîche & de saison
Salade de lentilles, saumon fumé & feta
Fraîche, complète, croquante & sauce trois moutardes